Au Mamma Osteria, on aime la cucina italiana et on vous le fait savoir !
Partagez entre amis un repas dans notre trattoria typique aux spécialités italiennes, plus délicieuses les unes que les autres.
La carte de notre trattoria à Lyon est composée de grands classiques de la cuisine italienne mais aussi de plats “signatures” de la Cheffe Fabiola : antipasti pour s’ouvrir l’appétit, pizze, gratins de la mamma et dolci pour finir sur une touche sucrée… un vrai voyage en Italie vous attend !
Pour les amateurs de pizze, découvrez nos pizzas à Lyon élaborées avec amour par notre équipe de cuisine. Nos pâtons à pizza sont réalisés tous les matins selon la vraie recette napolitaine, à savoir une maturation de 48 heures qui lui donne toute sa légèreté, testée et approuvée !
La Cheffe vous invite à découvrir ses créations gourmandes réalisées avec de la crème de truffe, du pecorino romano ou encore de la sauce tomate San Marzano DOP qui se marient à merveille avec nos pizzas au feu de bois.
Aspettare ! Ne manquez pas les incontournables antipasti de la Mamma pour un repas italien digne d’une trattoria typique. Succombez à la focaccia, la burrata ou encore nos généreuses planches de charcuteries et fromages, à déguster en entrée avant nos pizzas au feu de bois ou à partager entre amis autour d’un délicieux verre de chianti.
Au cœur de notre restaurant italien à Lyon, un grand soin est apporté à la sélection des produits utilisés pour nos recettes. La Cheffe Fabiola sélectionne chacun de ses ingrédients, pour la majorité issus de producteurs italiens et de qualité.
